ごちそうさま
原文作成◆南玲子
ごちそうさま
1997年3月11日(火) 12:54～ 日本テレビ系 司会：辰巳啄郎，大東めぐみ ゲスト：猿岩石
猿岩石の特上にぎり
| 材料1 | 材料2 | 材料3 | 材料4 |
|---|---|---|---|
| あわせ酢 | 酢 150cc | 砂糖大さじ2+1/2 | 塩小さじ1 |
| マグロ | タイ | 海老 | イカ |
| イクラ | アナゴ | きゅうり | 海苔 |
| ご飯 | タレ | ワサビ | etc. |
ショートコント？
辰巳
「こんにちは」
大東
「こんにちは」
辰巳
「『ごちそうさま』です」「さ，今日のお客様は…」
大東
「はい」
辰巳
「昨日に引き続きまして，人気絶頂の猿岩石のお二人で～す！」
大東
「はい！あちらです」
板前さんの格好をした猿岩石の二人が，キッチンでご飯を炊飯ジャーから桶に移してます．辰巳さんと大東さんが猿岩石の方に向かいます．
辰巳
（猿岩石に）「おっ，こんにちは～」
有吉
「(江戸っ子風に，以下(江))いらっしゃ～い」
辰巳
「おっと～」
大東
「何やってんの？ね，もしかしてお寿司屋さん？」
有吉
「(江)へい」
森脇
「(江)へい」
有吉
「ごめんね．生憎，ちょっと準備中だから」
大東
「いや，準備中って…大丈夫？なんか…」
辰巳
「(江)いいネタ，入ってる？」
森脇
「(江)うん．瀬戸内のいいのが入ってますよ」
辰巳
「(江)瀬戸内！いいねぇ，瀬戸内は」
大東
「瀬戸内？」
辰巳
「(猿岩石の)地元」
有吉
（大東さんに，いたずらっぽく）「後，きゅうりが最高です」
大東
「え?! きゅうりって？ きゅうり?!」
辰巳
「瀬戸内のきゅうり」
有吉
「いいですよぉ～(笑)」
森脇
「瀬戸内のきゅうりですよ(笑)」
大東
（辰巳さんに助けを求める）「ほんとにきゅうりっていいの？わかる？」
辰巳
「いいよぉ．きゅうり，おいしいよ．ほんとに(笑)」
大東
「心配だなぁ，なんか．手付き，あんまりよくないよ」
辰巳
「(江)じゃっ，よろしくね！」
有吉
（森脇くんに）「大将(笑)！」
森脇
（辰巳さんに）「(江)へい！よろしく～」
有吉（笑）
大東（笑）
森脇（カメラに向かってガッツポーズ）
＜ＣＭ＞
分業
辰巳
「なによ，ほんとに寿司屋…あの，実家が寿司屋とか？」
森脇
「いえ，違うんすよ．僕達，学生時代に…やっぱり，寿司屋でバイトしてたんですね」
大東
「『僕達』ってことは…」
有吉
「はい」
大東
「二人で？また」
有吉
「二人で！」
大東
「また，二人でやったの？」
有吉
「はい(笑)」
森脇
「また，二人でやってたんすよ(笑)」
大東
「腕(前)は確かなの？」
辰巳
「ほんとに上手だったの？腕」
森脇
「いえ，僕はもう…当時は上手でしたね」
辰巳
「『僕は』ってことは？」
有吉
「僕は…ダメですね」
森脇（笑）
大東
「運び屋さん？」
有吉
「レジです，レジです」
森脇（笑）
大東
「レジで…」
有吉
「はい(笑)」
大東
「いろいろ笑顔を振りまいたんだ」
森脇
「レジかい！(笑)」
大将の分業
大東
「さぁ，それでは早速…」
辰巳
「じゃあ，いってみましょう！」
大東
「作っていきますか」
辰巳
「うん」
森脇
「(江)はい」
大東
「はい」
森脇
「(江)えぇ～，じゃあ…」
辰巳
「ネタ」
森脇
「何からにぎりましょう．えっと，マグロ，鯛…」（寿司ネタの紹介を始める）
大東
「すしご飯作った？」
森脇
「あっ！そうか．すし(*聴き取れませんでした)」（慌ててご飯の方へ）
有吉
「おい！」
大東（笑）
有吉
「大将！(笑)」
森脇
「(有吉くんの方に振返って)え?!」
大東
「大将」
森脇
「いやいやいやいや」
大東
「あ，今日は大将(森脇くん)と…」
辰巳
「大将と」
大東
「お弟子さん(有吉くん)なんだ」
有吉
「あ，はい」
森脇
「(*聴き取れませんでした)かけます」
辰巳
「(江)あいよっ」
森脇（あわせ酢を桶のご飯にまわしかける）
大東
「はい，どうぞ．さぁーっと，まわしかけて…」
森脇
「はい」
辰巳
「(江)で？」
大東
「それで？」
森脇
「これが，難しいんですよ．これね…（すし飯を杓文字で切るように混ぜながら）切るように」
大東
「『切るように』」
森脇
（ご飯を混ぜながら）「あぁ～いいっすねぇ」
辰巳
「この作業はしてたの？」
森脇
（ご飯を混ぜながら）「これは…やってましたね」
辰巳
「やってた？」
森脇
（ご飯を混ぜながら）「やってました」
大東
「馴染ませて」
森脇
「じゃあ…仰ぐんですけど．(江)あっ，これちょっと弟子の有吉に」
有吉
「あっ！いいんすか？(笑)」
森脇
「(江)おっ，そろそろやらせてもいいだろう」
辰巳（ウチワを有吉くんに渡す）
大東
「『扇ぎ８年』って言われてますからね」
有吉
「はい(笑)」
大東
「ほんとかなぁ(笑)」
辰巳
「(江)その間にネタ，いきましょうかねぇ」
森脇
「ネタ，いきましょう」
大東
「じゃ，扇いで．こうやって(ご飯を)切りながら仰いでください」
有吉
「はい」（すしご飯を扇ぐ．形だけ？）
森脇
「あ，それともう一人，ちょっと…」
辰巳
「(江)あいよ！」
森脇
「頼みたいことがあるんですけど」
大東
「あい！何ですか」
森脇
「(江)アナゴをちょっとあぶってくんねぇかな」
辰巳
「(江)広島はアナゴだね」
森脇
「(江)アナゴ！」（アナゴを辰巳さんに渡す）
有吉（笑）
辰巳
「(江)やっぱりね」
結局の分業
辰巳（アナゴを網であぶる）
大東
「私も何か言っていただければ，すぐ手伝いますから」
森脇
「えぇ～っと，じゃあ僕が…いきましょう」
大東
「さ，今日のネタを，じゃあ紹介しましょうか」
森脇
「はい」
大東
「まずは」
森脇
「(江)え～っと…マグロ，タイ，海老，イカ，イク"ラ"(巻き舌で)」
大東
「うん．『イク"ラ"（巻き舌で)』．もう，巻き舌…」
森脇
「(江)後，アナゴですね」
大東
「イケてますね，イケてます」
辰巳
「じゃあ，まずマグロ！」
森脇
「はい，いきましょう！」
辰巳
「マグロ！」
森脇（深く息を吸い，ゆっくり吐きながら左手でマグロ(ネタ)とる）
大東
（カメラに向かって）「さ，手付きの方も，皆さんしっかり注目ですよ」
森脇（ネタを持った左手を，寿司屋さん風にくねらす）
大東
「あっ，ネタ！ネタを持つ手が違いますね」
辰巳
「サビは後？」
森脇
（右手でご飯をつかみ，右手だけで形を整えながら）「サビは…後です」
辰巳
「あ，そう」
森脇
「サビは後です」（ご飯がベトベトで，なかなか形が整わない）
大東
「何かあります？」
森脇
（右手のご飯を見て）「なんかねぇ，ご飯がベチョベチョ(笑)」
有吉（大笑い）
森脇
（有吉くんに）「ちゃんと扇いだ(笑)？」
有吉
「扇ぎましたよ～(笑)」
大東
「これ，扇いで(水分を)飛ばさないと」
有吉（笑）
辰巳さんが扇いで，大東さんが手際よくご飯を切るように混ぜます．
森脇
「もう，すごい」
辰巳
（有吉くんに）「弟子！」
有吉（笑）
大将始動
森脇くん，再度挑戦します．
森脇
（右手でご飯の形を整えながら）「ちょっとねぇ，これ…．いってみましょう！少なくて，でも多く見せないとダメなんです」
大東
「どうして，どうして？」
森脇
（ご飯を左手に持ったマグロの上にのせ）「それは…中に空気を入れないといけないから」
辰巳
「(江)理屈は一人前だねぇ」
森脇
「えぇ．（手の中のお寿司を見つめながら）え～っと…，で」
大東
「サビ，入れないの？」
森脇
「あ，そうだ」（苦笑い）
辰巳（大ウケ）
有吉（笑）
辰巳
「大丈夫(笑)？サビ，後だって言っといて(笑)」
森脇
（ネタからご飯を取って，人差し指でネタにサビをつけながら）「動転しております」
大東
「さ，ご飯…だんだん，時間経つといい風になってきました」
森脇
「はい，いい風(に)なってきます」
大東
「はい」
森脇
「えぇ～っと，じゃあ，握りますよ」
大東
「はい，握ってください」
森脇
（ご飯を人差し指で押さえて）「もうね，忘れました」
辰巳
「忘れた(笑)」
森脇（握り方がわからず，手があたふた）
有吉
（ささやき声で）「大将～．(笑)」
大東
「大将，本当に分かってないでしょう．大将」
森脇（汗を拭う．完全に素の状態）
有吉（笑）
森脇
「はい」
大東
「はい」
森脇
（形を整えて）「こんな感じで」
大東
「あ，イケてるよ」
有吉
「オッケー，オッケー．全然オッケー」
森脇
「ほら」（出来たお寿司を板に置く．しかし，マグロの上にご飯粒がくっついている）
有吉（ご飯粒を指差して笑う）
大東（笑）
大将・天然
大東
「じゃあ，鯛いっときましょうか」
森脇
「はい」
大東
「鯛，鯛」
森脇（鯛(ネタ)を右手に持つ）
有吉（何がおかしいのか笑ってる）
辰巳
（アナゴをあぶりながら）「なんかやわらかいんだよな(呟き)」
大東
「(笑) お兄ちゃんがアナゴで悪戦苦闘です」
辰巳
「アナゴが(網に)くっついて」
森脇
（右手でご飯を握りながら，手慣れてきた感じ）「だんだん思い出してきました」
大東
「何？どうしたの？手付き，思い出してきた？」
森脇
「思い出してきました」
大東
「軽やかになってきたよ，だんだん」
森脇
「はい．ネタはいい感じですね」
大東
「ほんと？」
森脇
「いいのが入ってます」
大東
「ほんと？」
辰巳
（森脇くんの握ってるお寿司を覗き込みながら）「ワサビは？」
有吉（笑）
辰巳
「ワサビ？」
大東
「それもサビ抜き？」
森脇（苦笑い）
有吉
「おい．大将，ワサビを(笑)」
森脇
「これ，僕用です」
辰巳
（森脇くんに）「ワサビ嫌いなんだぁ」
森脇（笑）（鯛(寿司)をマグロ(寿司)の横に並べる）
大東
「上手，上手」（拍手）
有吉
「いいじゃない」
森脇
「ほら，上手じゃないですか」
お寿司のアップ．森脇くんがネタにくっついてるご飯粒を取ります．
有吉
「大将(笑)」
大将復調
有吉
「ワサビ，ちょっとつけるのやってくださいよ」
森脇
「あ，(有吉くんの方に振返って)ワサビいる？」
有吉
「見たいですよ，それを(笑)」
森脇（海老(ネタ)を左手に持つ）
森脇
「じゃあ，ワサビつけるよ」
辰巳
「ほう」
森脇
（右手でご飯を握って）「だんだん思い出してきました」
大東
「思い出してきた？」
森脇
「だんだん，だんだん」
有吉
「あ，だいぶ手付きが」
辰巳
「手付きが，手付きが」
大東
「ね，ほらほらほら．片手でね」
辰巳
「片手でやって…」
森脇
「(江)へい」（サビを海老(ネタ)につける）
有吉
（ささやき声で）「いつもの大将」
大東
「いつもの大将に戻ってきた？」
有吉
「はい，戻ってきましたね」
大東
「ちょっと大将，ユーラシア行ってる間にちょっとね(笑)，忘れちゃったもんね(笑)」
有吉
「はい」
森脇
「忘れちゃいました」（ネタにご飯をのせ，形を整える）
大東
「うん」
森脇
（ひっくり返して，もう一度形を整える）「はい．ちょっと思い出してきました(鯛(寿司)の横に並べる)．難しいねぇ，寿司って」
アナゴ
辰巳
「(江)アナゴ，置いとくよ」（あぶったアナゴをまな板の上に置く）
森脇
「置いといてください．あ，すごいっすね，これは」
有吉
（きゅうりを切りながら）「大将，きゅうりは千切りですか？」
森脇
「おい！長く切らないと！」
有吉
「えっ？」
森脇
「カッパ巻きだから(笑)」
有吉
「……」
森脇（(笑) イカを握る）
大東
「『あっ』って(笑)」
有吉
「カッパ巻きかよ」
大東
「あんた達(*聴き取れませんでした)」
有吉（(笑) きゅうりを切る）
辰巳
（森脇くんの手元を覗きこんで）「あ，ワサビは？」
森脇
「あっ！また忘れました」（ネタからご飯をとってサビをつける）
辰巳（笑）
有吉（笑）
辰巳
「(江)もう，サビ抜きでいこう！」
森脇（苦笑い）
大東
「(江)いいよ！サビ抜きで」
辰巳
「大将，アナゴさぁ…僕，アナゴ大好きでさぁ」
森脇
（お寿司の形を整えながら）「はい」
辰巳
「長いのが好きなんだけど．これ，この辺で(アナゴを縦半分に包丁で切る．縦の長さ15cmくらい)…これ，握ってくれない？」
有吉（笑）
大東
「そんな(笑)」
森脇
「アナゴ！（アナゴを見つめて）…アナゴ，難しそうですねぇ」
大東
「えーっ」
辰巳（笑）
森脇（左手にアナゴを持つ）
大東
「長い所でね．そう一つ」
有吉
「初めてですか？」
森脇
「アナゴ，初めて…じゃないよ」（ご飯を握ってネタにのせ，形を整える．ネタが長いのでビロンと垂れ下がっている）
辰巳
「オッケイ」
森脇
「これ，すごい収拾着かなくなってます」
有吉（笑）
辰巳
「カッコイイじゃない」
大東
「切れそうなんだけど」
森脇（アナゴ(寿司)をイカ(寿司)の横に並べる．ネタのご飯からはみ出て垂れ下がった分をご飯の下に敷いて，アナゴが二つ折りの状態）
大東
「あ，うまい！」（拍手）
有吉
「おいしそう」
辰巳
「うまそうだな」
大東
「すごい上手」
森脇
（嬉しそうに）「なんか，形になってきましたね」
（アナゴに刷毛でタレを塗る）
有吉
「なってきた」
辰巳
「なってきたよ」
アナキュウで完成
大東
「それじゃ，巻き物も一つ挑戦しといてもらいましょうか」
辰巳
「巻き物もね」
森脇
（両手でご飯を拳ぐらいの大きさに握りながら）「どんなもんかなぁ」
大東
「ご飯の量があんまり多いと巻けないから」
森脇
「そうですね」（"巻きす"にのった海苔の上にご飯を広げる）
大東
「いろんなバイトしてるんだね．他にはどんなバイトをしてたんですか？」
森脇
「焼き肉屋さん」
大東
「それから！」
有吉
「ハンバーグハウス」
大東
「『ハンバーグハウス』(笑)」
有吉
「はい」
森脇
「賄い付きのとこ"のみ"ですね」
有吉
「"のみ"です」
大東
「あ，ご飯が食べれるところを」
有吉
「そうです．一日一食でしたからね，その頃も」
大東
「じゃあ，全然変わらないんじゃないですか！…」
有吉
「変わってないですよ(笑)」
大東
「ユーラシア大陸，行ってるときと」
有吉
「はい(笑)」
大東
「ねぇ」
辰巳
「"アナキュウ"好きなんだけどな．アナゴも入れる？」
有吉
「あ，"アナキュウ"にしましょう」
大東
「あ，それいいですね．（さっきの残りのアナゴをもって）ここに，じゃあアナゴを」
森脇
（ワサビをご飯にぬりつけながら）「どんどん高度にしていってるじゃないですか(笑)」
有吉（笑）
辰巳
「今日はアナゴをサービス」
有吉
「はい」
森脇
「はい」
大東
「よく分かんない(笑)」
有吉（笑）
森脇（(笑) アナゴをご飯の上に並べる）
辰巳
「広島だから」
大東
「広島だからね．アナゴ，サービス，サービス」
辰巳
「広島，カキとアナゴなんだから」
大東
「うん」
森脇（ご飯にきゅうりを並べてる様子）
有吉（森脇くんの肩口からお寿司を覗きこんでニタついている）
辰巳
「おっと，難しくしちゃったかな」
森脇
（"巻きす"でご飯を巻きながら）「でもね，僕は器用ですからね」
有吉
「あ，これは上手いこといったわ」
大東
「あっ」
辰巳
「いったね」
大東
「さぁ～」
森脇（"巻きす"の上から形を整える）
辰巳
「四角く巻くのね」
大東
「うん」
森脇
「いけてると思うんですけどね」
大東
「ほんと？」
森脇（"巻きす"をとる．"アナキュウ"の出来上がり）
辰巳
「さっ！」
大東
「あ，いけてる，いけてる！上手よ(拍手)」
森脇
「ほら！」
有吉
「"アナキュウ"(笑)」
大東
「やっぱり切り口でしょう，切り口でしょう」
森脇（"アナキュウ"を切る）
辰巳
「おっ！」
有吉
「いいじゃないですかぁ」
大東
「いけてるじゃないですか」
辰巳
「ガリをおいて仕上げましょう」
きれいに並んだお寿司のアップ．
有吉
「おっ！」
辰巳
「いや，ガリ上手いねぇ」
大東
「すごい！お寿司みたい」（拍手）
有吉
「『お寿司みたい』って(笑)！」
有吉
「お寿司ですよ(笑)」
森脇
「お寿司ですよ(笑)」
辰巳
「なかなかねぇ，きれいに出来ましたねぇ」
森脇
「はい」
有吉
「やった！」
森脇（ガッツポーズ）
＜ＣＭ＞
試食
皆さん，テーブルについています．
辰巳
「(江)さすがに，往年の寿司職人」
森脇
「(江)へい」
有吉
「お客さん，どうぞ」
辰巳
「(江)じゃあ，(*聴き取れませんでした)ましょうかねぇ」
森脇（腕を組んで，厳しい顔でカメラを見据えている）
辰巳
「やっぱりアナゴ，いきましょう」
大東
「お兄ちゃん，アナゴからいきます」
辰巳
（アナゴをつかんで）「(江)アナゴにこだわりましょう．いただきます」
大東
「大切な"一個しかない"アナゴですからね，お兄ちゃん」
辰巳
（アナゴを口に入れ，よく味わいながら）「う～ん」
大東
「いけてる？」
辰巳
（森脇くんの方を見て）「酢飯のね…」
森脇
「はい」
辰巳
「炊き加減，味加減…」
森脇
「『味加減』」
辰巳
「口の中でのくずれ具合…」
森脇
「おっ」
有吉
「おっ」
辰巳
「いいですねぇ」
有吉
「おぉ～！」
森脇
「ほんとですか？(嬉)」
大東
「いいじゃない！」
大東
「じゃ，私…あの，"アナキュウ"を」
有吉
「"アナキュウ"いきますか(笑)？」
大東
「折角ですから．（"アナキュウ"を一つとって）いただきます」（"アナキュウ"を口の中に入れ，よく味わって）「う～ん」
辰巳
「うまい？」
有吉（鯛(寿司)を頬張る）
森脇
「"アナキュウ"」
辰巳
「どう？」
大東
「口ん中で…グチャって崩れるところが(笑)」
森脇
「(笑) 『グチャっと』」
辰巳
（何かを頬張りながら）「うん．うん，全然大丈夫」
森脇
「本当ですか？」
大東
「でも，酢飯の具合はオッケイよ」（オッケイのゼスチャー）
有吉
「よかったぁ」
森脇
「よかったぁ」（安心の表情）
大東
「よかったぁ．ねぇ…なんか２日間に渡って(*聴き取れませんでした)ありましたけれども」
辰巳
「手に職があるっていいねぇ」
有吉（笑）
森脇
「はい」
大東
「そうですよ．これから先も，二人で」
辰巳
「ありがとうございました」
猿岩石
（座ったままお辞儀）
引いた映像．森脇くんはお寿司を食べ，有吉くんは伸びをしていました．